Grønnsakene skal brukes i matlaging til høsten. At barna i et tidlig stadige er med på å ta del i prosessen lærer de å tenke bærekrafitg.
Vi ønsker å lære barna om hva vi kan gi naturen og hva den kan gi oss, Å produsere en del av maten selv er én bit av det, men fokuset på bærekraftig utvikling kommer også til uttrykk på andre områder.